Uncategorized

Proposa una barreja de sabors combinant peix de temporada com l’Alatxa servida en fred, juntament amb el tradicional iogurt grec.

Un plat molt mar i muntanya tradicional en la cuina catalana, on la combinació de la sèpia aporta una explosió de sabor…

Els musclos són un plat tradicional i senzill que ressalta tot el gust del mar i, la recepta de musclos a la marinera és ideal per compartir amb familiars i amics. Ingredients Elaboració Preparar els musclos Cuinar les verdures Cuinar els musclos Acabat i presentació Espolsar els musclos a la marinera amb julivert fresc picat … Read more

L’escórpora al forn és una recepta tradicional mediterrània que destaca per la seva senzillesa i intens gust. Aquest peix, molt apreciat, és una joia de les nostres costes. Perfecta per un àpat especial o per gaudir en família, atreveix-te a cuinar aquesta deliciosa recepta! Ingredients Elaboració Preparar els ingredients Preparar la safata Preparar l’escórpora Acabat … Read more

Et convidem a explorar una recepta que celebra els principis de frescor i qualitat: un deliciós carpaccio de peix blanc amb llima, coriandre i alvocat. Una meravella per als sentits i una mostra perfecta de com els ingredients frescos poden transformar un plat en una experiència gastronòmica inoblidable. A més, és ideal per a sorprendre … Read more

Busques una recepta que no sigui molt complicada però et permeti impressionar als teus convidats a taula? Aquesta és la teva! Et presentem la nostra recepta de peix d’escata amb el seu suc de rostit i fonoll, un festival de gustos i textures que no deixarà indiferent a ningú. Ingredients per a 4 persones Pel … Read more

Tens poc temps i necessites una recepta ràpida i senzilla, però que et faci quedar bé? Et presentem aquella recepta que no deixa indiferent a ningú: un deliciós carpaccio de gamba amb ceps, pinyons i porradell. Ingredients per a 4 persones Elaboració Acabat i presentació Salpebrar el carpaccio de Peixos Miquel i afegir la mescla … Read more

Si busques una recepta deliciosa que et transporti directament a la Costa Brava, t’ensenyem a preparar un exquisit suquet de galeres amb rogers i api rave! Es tracta d’una opció perfecta per sorprendre els teus convidats o per gaudir en família durant qualsevol ocasió. Segueix llegint per recrear aquesta combinació perfecta de marisc i peix … Read more